セミナー内容

――――――――内容――――――――

新潟県長岡市にある長岡技術科学大学は、現在「地域資源完全循環型バイオコミュニティの実現」をビジョンに掲げ、国家プロジェクト（COI-NEXT）の拠点として世界最先端の研究を進めています。

本ツアーでは、「発酵・醸造」という長岡の豊かな伝統技術を、大学がどのように科学し、地域企業がどのように未来へつなげているのかを肌で体感していただきます。

最先端の知見と地域の営みが融合する現場を通じて、これからの地方都市が持つ確かな可能性と、私たちが目指す「将来の納得」を、ぜひ一緒に分かち合いましょう！

●現地ナビゲーター：
長岡科技大 学長特別補佐（産学地域連携担当）山口隆司 教授

同大大学院修了後、高専助教授等を経て2012年より教授。水環境や資源循環分野の第一人者として「水・食料・エネルギーの確保」という地球規模の課題解決に取り組む。内閣府の上席科学技術政策フェローを歴任し、技術科学イノベーションや産学官連携を強力に推進。2023年には海洋立国推進功労者内閣総理大臣表彰を受賞するなど、国内外の社会実装で高い評価を得ている。

●開催概要
長岡の「歴史ある発酵・醸造文化」から「最先端のGX（グリーントランスフォーメーション）研究」までを半日で巡る、濃密なプログラムです。

●参加費：2,000円（懇親会費込）
※集合時に現金にてお支払いください。参加費は、なるべくおつりの出ないようご配慮いただけますと幸いです。

※お申込みの際、職業欄に「所属（団体名・企業名等）」・「部署名」・「役職」、メッセージ欄に国籍をご記入ください。（同伴者がいる場合は同伴者も含む）
記載事項に不足がある場合、参加をお断りさせていただくこともございますのでご注意ください。

※お申込みされた方の個人情報を参加の判断、および当日の運営のため、長岡科学技術大学様へ提供いたしますので、ご同意のうえお申込みください。
＜提供する個人データ項目＞
・氏名
・所属（団体名・企業名等）
・部署名
・役職
・国籍



――――――――タイムスケジュール――――――――

・12:00　　　　 ＪＲ長岡駅 集合

・12:30～14:00　バス移動、伝統と発酵・醸造の街「摂田屋（せったや）」地域見学
　古くから醸造文化が栄える街を散策。星六の味噌、吉野川酒造のミュージアム、江口だんご、そして歴史ある旧機那サフラン酒造店舗跡地での錦鯉養殖の取り組みなど、地域の知見を活かした企業を見学します。

・14:30～15:30　バス移動、長岡技術科学大学 GX棟見学、最先端研究者によるミニレクチャー
　大学の最先端研究をギュッと凝縮してご紹介！
　*COI-NEXT（バイオコミュニティ）の取り組み
　*アクアポニックス（魚の養殖と植物の水耕栽培の循環システム）
　*きのこ研究の最前線、発酵・醸造を科学するアプローチ など

・15:30～16:30　大学内での懇親会
　土地の恵みをいただくオードブルをご用意。研究者や参加者の皆さま同士で、未来の地方都市について語り合いましょう。

・17:30 　　　　ＪＲ長岡駅 バス移動、解散（予定）

皆さまのご参加、心よりお待ちしております！